Nuestra historia

Pastelería artesanal en Antofagasta desde 1989

Los inicios

A mediados de los años 70, Don Hugo Vásquez llegó a Antofagasta en busca de nuevas oportunidades. En 1989, motivado por cuatro ayudantes leales, decidió independizarse para hacer lo que mejor sabían hacer: tortas y pasteles tradicionales.

Un proyecto familiar

La Palmera comenzó como un proyecto modesto, impulsado por el trabajo en conjunto de la familia Vásquez-Alliú: Hugo, su esposa Gloria Alliú y su hijo Ricardo Vásquez, junto a quienes los acompañaron desde el primer día.

Tradición de Antofagasta

Con los años, la calidad de nuestras recetas originales convirtió a La Palmera en un referente tradicional de la ciudad. Hoy seguimos siendo una empresa familiar que mantiene el sabor de siempre, con la misma dedicación y los mejores ingredientes.

Dónde encontrarnos

• Pastelería y Restaurante: Uribe 431 - lunes a sábado, 09:00 a 18:45
• Panadería: José Santos Ossa 2256 - lunes a sábado, 09:00 a 18:00
• Gelatería y Cafetería: Croacia 22 - lunes a domingo, 13:00 a 22:00